In een aantal plantvakken ('bedden') worden elk voorjaar de eenjarige groente en aardappelen geplant. Sommige gaan als zaadje in de grond, soms kweken we ze eerst thuis op achter glas om ze een vliegende start te geven.

Oogst delen
Daarna verzorgen we een aantal maanden lang de bedden tot er geoogst kan worden. De oogst wordt gedeeld onder de vrijwilligers maar ook met inwoners uit de stad in de deelkasten. En eens per jaar vieren we hier het oogstfeest met de vrijwilligers. 

Wisselteelt
Na de zomer worden de bedden winterklaar gemaakt en bedenken we in de winter welk gewas het volgende jaar in welk bed mag gaan groeien. De reden dat we elk jaar de groenten van plek wisselen, is dat we zo problemen met ziekten en plagen voor zijn. Maar er is nóg een belangrijke reden om wisselteelt toe te passen. De groenten die je het ene jaar kweekt, maken de grond beter geschikt voor het gewas dat je het jaar daarna op die plek plant. Op deze manier vergroot je de kans op een geslaagde oogst.

​

<-- Rondleiding                                   volgende -->